L’edizione 2011 di Farming Expo prevede l’organizzazione di un convegno nazionale ANACLI sugli allevamenti di razze bovine Limousine e Charolaise organizzato presso il conference center dell’Hotel Cervo. Di seguito puoi visualizzare il programma del convegno.
Programma convegno “un’opportunità da cogliere per la valorizzazione zootecnica dell’Italia e della Sardegna”.
Porto Cervo – Venerdi 02 Settembre
Moderatore:
Dott. Luca Saba
Ore 16:00 – Saluti Istituzionali
Dott. Roberto Nocentini
(Pres. Naz. ANACLI)
Prof. Piero Filigheddu
(Sindaco Comune Arzachena)
Sen. On. Fedele Sanciu
(Pres. Provincia Olbia Tempio)
Dott. Oscar Cherchi
(Ass. all’Agricoltura Regione Sardegna)
Dott. Jean-Marc Alibert
(Pres. Naz. Herd Book)
Ore 16:30 – Interventi programmati
Dott. Emanuele Villa
(Direttore Naz. ANACLI )
Il Libro Genealogico Italiano della Limousine e Charolaise.
Prof. Alessandro Valentini
(Università della Tuscia – Viterbo)
Verso la definizione di un nuovo modello di valutazione genetica italiana.
Prof. P.Giacomo Rassu
(Università di Sassari)
La valorizzazione delle foraggere della Sardegna per la produzione del vitellone.
Ore 17:45 – Coffee break
Ore 18:00 – Interventi programmati
Prof. Giuseppe Pulina
(Università di Sassari)
La buona carne è buona.
Prof. Cleto Vetlani
(Pres. Associazione Cuochi Gallura)
Gustare la carne, un’opportunità per il turismo.
Dott. Ciriaco Ligios
(Istituto Zooprofilattico)
Dott. Sandro Rurese
(Istituto Zooprofilattico)
La biosicurezza negli allevamenti da carne della Sardegna.
Ore 18:45 – Dibattito
Marco Asara
(Rapp. ANACLI per la Sardegna)
Dott. Mario Guidi
(Pres. Naz. Confagricoltura)
Dott. Desini
(Resp. Asl n°2 Olbia Area C)
Giovanni Canu
(Pres. Provinciale Cia)
Fausto Sanna
(Pres. Coldiretti Gallura)
Nino Scampuddu
(Slow Food – Condotta della Gallura)
Ore 19:30 – Conclusioni
Dott. Nino Andena
(Pres. Naz. Aia)
Dott. Roberto Nocentini
(Pres. Naz. ANACLI)